道口燒雞是漢族傳統(tǒng)名菜之一,起創(chuàng)於河南省滑縣道口鎮(zhèn),至今已有近350多年的歷史,1981年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿、德州扒雞齊名,被譽(yù)為“天下第一雞”。

“畫(huà)寶剛道口燒雞”也是道口知名燒雞品牌之一,在未接觸畫(huà)寶剛總經(jīng)理本人之前,個(gè)人一直認(rèn)為道口燒雞很有名氣,到底哪家是原創(chuàng)老店或者祖?zhèn)飨聛?lái)的,沒(méi)有概念, 也就是說(shuō)道口燒雞是一個(gè)地名品牌,只要是在道口這個(gè)地方生產(chǎn)的皆可叫道口燒雞,如果不是在道口這個(gè)地方生產(chǎn)的,只要宣傳是道口的那也叫道口燒雞。和北京烤 鴨,金華火腿、德州扒雞一樣,相信大家對(duì)這些地方特產(chǎn)熟悉不過(guò),到底哪個(gè)品牌是有文化的傳承更久的品牌呢?不知道!

我們的疑惑也是畫(huà)總的疑惑,如何在地域品牌上凸顯出畫(huà)寶剛品牌的文化、歷史以及工藝?讓消費(fèi)者一提到道口燒雞就是“畫(huà)寶剛”,提到“畫(huà)寶剛”就是道口燒雞。
畫(huà)總介紹說(shuō):在道口鎮(zhèn)有幾百家生產(chǎn)燒雞的企業(yè),大家都是祖?zhèn)鞯模诘模瑢m廷御用的,只要一家宣傳、其他家都一樣跟上,你開(kāi)店我開(kāi)店,你降價(jià)我降價(jià),你廣告我廣告,都只能用傳統(tǒng)思維在經(jīng)營(yíng)品牌。畫(huà)先生為了在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中走出來(lái),他在2000年創(chuàng)立了非油炸的道口燒雞,和農(nóng)戶合作用散養(yǎng)柴雞做原材料,一度得到顧客的喜愛(ài),“畫(huà)寶剛”品牌的道口燒雞也在當(dāng)?shù)乜焖籴绕稹_@些方法很快被其它品牌復(fù)制,成為企業(yè)企業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸!
學(xué)習(xí)是第一生產(chǎn)力,畫(huà)總通過(guò)華夏商學(xué)院的學(xué)習(xí),重新定位了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,決定用全新的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷思路來(lái)革新傳統(tǒng)行業(yè)的營(yíng)銷模式,在互聯(lián)時(shí)代里,改也是找死,不改也是在等死,與其一死不如一改?
體驗(yàn)+互動(dòng)+口碑成為新生代消費(fèi)者的消費(fèi)模式,淘寶京東1號(hào)店的網(wǎng)購(gòu),讓消費(fèi)者便利的購(gòu)物,但假貨橫行又讓消費(fèi)者不敢過(guò)分依賴網(wǎng)購(gòu)。特別向燒雞這樣食品更讓人更不敢輕易網(wǎng)購(gòu),如何要讓所有消費(fèi)者吃到正宗放心安全的“畫(huà)寶剛”牌道口燒雞呢?
2014 年4月,畫(huà)總將燒雞工廠從活雞采購(gòu)、宰殺、清洗、冷凍、制作、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)等各區(qū)域安裝上網(wǎng)絡(luò)高清攝像頭,在廠區(qū)大門外墻上安裝了寬8米x高4米組成的32 平米的“Really銳麗”P8LED高清大屏幕,畫(huà)寶剛燒雞的整套生產(chǎn)過(guò)程全部呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前,你不用進(jìn)入車間參觀,企業(yè)員工也不用刻意表現(xiàn),而是真 實(shí)生產(chǎn)的過(guò)程。畫(huà)總之舉在當(dāng)?shù)責(zé)u界引起震動(dòng),畫(huà)寶剛瘋了,他是要將傳承幾百年的道口燒雞制作秘方公示於大眾,讓所有人都能做道口燒雞。但這種大屏幕宣傳 只能是本地消費(fèi)者,當(dāng)?shù)厝擞袝r(shí)間走到畫(huà)寶剛燒雞工廠前觀看燒雞是如何出爐的,外地消費(fèi)者怎么辦?

別 急,在畫(huà)寶剛燒雞營(yíng)銷服務(wù)中心的銳麗高清大屏幕上,各區(qū)域高清信號(hào)在大屏幕上呈現(xiàn),消費(fèi)者可通過(guò)手機(jī)、IPAD、PC端登陸實(shí)時(shí)觀看每一個(gè)生產(chǎn)流程和細(xì) 節(jié),可在線和客服人員視頻通話,了解燒雞文化、地域文化、流程、秘方等,并網(wǎng)上下單購(gòu)買,讓消費(fèi)者從體驗(yàn)中互動(dòng)中放心消費(fèi)。
一只“燒雞”觸網(wǎng)互聯(lián)時(shí)代的新品牌營(yíng)銷之路,新?tīng)I(yíng)銷,新思路,新競(jìng)爭(zhēng)中大獵狗不一定會(huì)追到小兔子!

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