2021牛年春晚已經降下帷幕，從2月4日小年夜《央視網絡春晚》、《湖南衛視春晚》、《陜西衛視絲路春晚》開始，除央視春晚外，各大衛視平臺排兵布陣，將最豪華陣容、最具創意的春節聯歡晚會奉獻給觀眾朋友們。節后我們來盤點盤點，看看牛年春晚哪家最“牛”？
作為大年三十春晚前的開胃菜，小年夜的2021網絡春晚（網晚）上演了一場“人人都是主角”的青春嘉年華，網晚沒有主持人，只有開新合伙人，這些“開新合伙人”比主持人這一角色更鮮活，嘉賓們具備雙重功能，他們不僅要表演才藝，還得cue流程和介紹自己，這讓每個人都成為了晚會的主角，“央視F4”康輝、撒貝寧、朱廣權、尼格買提不再以主持人的身份亮相，而是云連線給大家送彩蛋送祝福。
要說其中最火爆的，必須是清華大學上海校友會藝術團的爺爺奶奶們帶來的《同一個少年》串燒合唱，這些平均年齡在74.5歲的爺爺奶奶戴著紅色小領結，身穿小西裝，盡情展現出朝氣蓬勃的風采與活力，無數網友感動落淚。中國搖滾鼻祖華陰老腔傳承人攜手少女搖滾組合同臺表演；一代國樂大師方錦龍和90后的瀟公子、B站up主機智的黨妹上演跨次元大秀......傳統與新銳、銀發與少年、主流與小眾，都在這個舞臺上融合混搭，激情碰撞。
“年輕受眾到底喜歡看什么？”這也是央視第十一次舉辦網絡春晚，為什么今年這臺晚會更具新氣象？2021網絡春晚總導演蔣凌霜直言：“總臺希望能把年輕化、網絡化作為最重要的抓手，給予我們更大空間解放思想、創作創新”。“我們對自己的定位是努力打造成總臺最懂年輕人、最受年輕人喜歡的晚會IP。”2021網晚總制片人唐曉艷通過觀察近年來互聯網生態和收視市場，發現一種苗頭：原來一些比較復古的元素或者人物，加上新的流行符號之后，反而形成一種反差，促成一種新的流行態。比如說騰格爾的翻紅，30+的姐姐去乘風破浪。
如果把這臺晚會比做一場“青春的派對”，那么它最值得稱道的地方，不是讓長輩讓路，而是讓他們卸下說教的、刻板的、權威的、嚴肅的面孔，全身心融入到年輕人中間，以“青春”之名共話青春之我，讓年輕的一代站在他們的肩膀上眺望美好的人生和火熱的時代。
除夕之夜，CCTV8K超高清試驗頻道對央視2021牛年春晚進行全程直播，中央廣播電視總臺聯合中國移動、中國電信、中國聯通和中國廣電，將8K超高清電視頻道播出試驗信號傳送到了北京、上海、廣州、深圳、成都、杭州、濟南、海口、青島、福州10個城市的35塊8K大屏幕前，觀眾在這些公共場所率先體驗到8K畫面帶來的視覺沖擊。春晚走進影院，在中央廣播電視總臺上海國際傳媒港融媒體綜合影城“首映8K春晚”，并邀請留滬城市建設者們到現場觀看，寬24米的超清巨幕，逼真的杜比全景聲，沉浸式的觀看體驗。
2月1日，中央廣播電視總臺8K超高清電視頻道試驗開播，試驗中首次采用我國自主研發、擁有自主知識產權的AVS3視頻編碼標準。2019年，中央廣播電視總臺采用AVS2國家標準，進行中華人民共和國成立70周年閱兵式直播。之前全球僅有日本NHK BS 8K頻道開播，CCTV8K頻道試播也預示著我國成為第二家擁有8K頻道的國家，具有全球引領和示范意義。
中央廣播電視總臺以總臺超高清視音頻制播與呈現國家重點實驗室為研究平臺，聯合多家企事業科研單位，目前已研發完成8K制播呈現全鏈路試驗系統，包括：8K演播室系統、8K IP調度分發系統、8K后期制作系統、8K播出系統、8K AVS3編碼系統、8K IP電視集成分發系統、8K AVS3機頂盒和8K大屏幕播放系統。
春晚不僅是一臺文藝盛宴，同時也是科技創新的盛會。今年的春晚舞臺上，歌舞《牛起來》、《山水霓裳》等創意類節目一亮相就帶給觀眾驚喜，引發網絡熱議。這些節目呈現方式新穎炫酷，打破原有觀看方式，采用AI+VR裸眼3D演播室技術，為觀眾帶來了一場科技感十足的視覺體驗。同是屬牛的劉德華、王一博、關曉彤同臺表演《牛起來》，天王隔空與帥男美女“三牛合體”，互動對視自然，地上都能呈現影子，觀眾真假難辨，就跟在現場一模一樣。
2021年春晚總導演陳臨春透露：這也是受疫情的影響，被迫采用的這樣一種手段。“一開始我們還是希望劉德華能夠到現場來，到最后確認他肯定來不了了，不得已才選用這樣的形式，但是現在看起來應該說效果還是非常好，同時也迫使我們要不斷地在春晚里面體現黑科技手段。”
2021年春晚副總導演鄒為則表示：“這個視頻節目融入AR的手段，同時我們的歌手和整個場景是有交互的，不是說光是一個人在一個景里面去唱，我們把現場的這些機械的牛，這些元素進行了三維的處理，植入到劉德華遠程的拍攝場景里面，劉德華他要跟兩邊的人進行一種交互，這也是這種新技術的一次很好的應用。”
備受期待的《2021湖南衛視春節聯歡晚會》占盡天時，小年夜這個傳統日子跟大年三十夜晚互相補充，延續了中國傳統文化。從2020年火到2021年的《乘風破浪的姐姐》，這回在湖南衛視春晚里可謂是最為亮眼，臉熟的嘉賓里“姐姐團”都快占了一半了，還有一大看點就是兩季“浪姐”同臺，郁可唯、金莎、弦子和李菲兒四位姐姐挑戰湖南方言，彈唱常德絲弦，軟儂細語搭配上悠揚的絲弦聲，一曲帶你夢回桃花源。
大年初一《湖南衛視全球華僑華人春晚》廣東汕頭、福建龍巖兩處分會場的設置，展現了當地獨特的美食、民俗文化，傳遞濃濃的思鄉之情。由鳳凰傳奇、靳夢佳、武藝帶來的一曲地方風味十足的《我愛潮汕小吃》，匯集了潮汕地區過年的多種必備元素：鯉魚舞、醒獅、英歌舞、普寧豆干、汕頭蠔烙、隆江豬腳……加上親切的潮汕話，一下子將大家帶到來潮汕地區的美味中來。
每年春節，福建龍巖永定返鄉的僑胞們都會與鄉親們在“僑福樓”里齊聚，共度新年。但今年由于疫情，很多人都無法在春節回鄉共敘鄉情。為了彌補這份遺憾，將團圓的溫暖依舊送至每位華人心中，今年華人春晚節目組特別前往福建龍巖永定分會場，為“僑福樓”的僑眷們送去一份驚喜的新年大禮。在隔海相望的新加坡，未能歸鄉的華僑同胞們相聚在另一座“三邑樓”里，與“僑福樓”的家人們進行線上“云團聚”。
大年初一，BTV 8K+5G春節聯歡晚會精彩亮相，北京廣播電視臺全新升級的技術和場景提升了8K超高清內容生產效率，也構建了超高清直播節目的多屏、多視角等全新場景，為觀眾帶來極致流暢、纖毫畢現的視聽體驗。北京臺首次8K+5G春節聯歡晚會，絢麗多彩的舞臺、喜氣洋洋的氛圍、新意頻出的佳作令觀眾贊賞不已。
超高清視頻技術已成為當下視聽行業的主流發展方向，是體育賽事轉播、綜藝娛樂節目制作等眾多應用場景的重要支撐技術，相信依托本次春晚，北京臺將持續加大對于5G、超高清、VR等新科技、新技術的應用，進而推動整個視聽行業的進步。
大年初一《武林外傳》原班人馬在東方衛視春晚重聚，共創《武林外傳》第81回，再現歡聲笑語的七俠鎮，續寫當年的江湖情緣。“葵花點穴手”、“排山倒海”、“額滴親娘誒”，同福客棧發生的點點滴滴仍歷歷在目，曾經的下飯神劇，一代人的熒屏記憶，《武林外傳》全程回憶滿滿。
風姿綽約的佟掌柜、英俊瀟灑的白展堂、古靈精怪的郭芙蓉、三寸不爛之舌的呂秀才、憨厚老實的李大嘴、無所不能的祝無雙……好久不見他們同框，這一次的同臺，還是當年熟悉的味道。可以說，15年過去了，同福客棧的家人們還是我們愛的那個樣子。
大年二十九，浙江衛視攜手優酷打造的《淘寶“笑贏這一年”2021（優酷&浙江衛視）喜劇春晚》播出。晚會主持團由華少、伊一、沈濤、陳歡、汪聰等人組成。喜晚匯集了娛樂業的一批喜劇演員，其中語言節目占了節目的很大一部分，演員陣容有郭冬臨、姜昆、潘長江、宋小寶、朱時茂等傳統喜劇人傾情加盟，也有金靖、李雪琴、楊迪等新銳喜劇人的精彩亮相，數十位喜劇人、歌手、演員和舞者齊聚喜劇小鎮，為觀眾帶來一場跨界混搭與重現經典的快樂盛宴，為觀眾們帶來一場潮流、暖心、笑料加倍的喜劇盛宴。
喜晚在播出后收到熱烈反響，無論是內容形式或是喜劇內涵，都成為了今年春節的新標桿。觀眾從中不僅重溫經典，看到新意，更能感受生活美好，笑面困難與挫折。這樣獨屬于快樂的喜劇春晚相信不止是今年，每一年都能為大眾帶來歡笑，也有望成為繼“貓晚”系列之后又一重大IP。
大年初一晚，2021江蘇衛視春節聯歡晚會和觀眾如約相聚。作為一場老少咸宜的春節盛會，江蘇衛視牛年春晚延續“幸福合家歡”的溫情主題，邀請老中青三代藝人嘉賓同臺獻藝。江蘇衛視牛年春晚特別設計了脫貧攻堅、抗擊疫情和慶祝中國共產黨百年華誕三大主題板塊，帶領觀眾回望不平凡的2020年，表達感慨萬千的國民心聲，眺望波瀾壯闊的嶄新一年。
江蘇衛視牛年春晚總制片人王希、總導演張煬表示，創作團隊帶著“溫暖每一個中國人的心”的情感做春晚，在這臺融藝術性、觀賞性、思想性于一體的晚會中，每一個節目都是走心的、暖心的、感人的、熱情的。晚會播出后，主題節目廣受好評，獲《光明日報》、新華網、中新網等媒體點贊；多網收視成績亮眼，CSM63城平均收視1.54%，CSM35城平均收視1.62%；平臺熱搜超100個；晚會短視頻24小時全網播放量超1億；周深《牛仔很忙》微博單條短視頻播放量超千萬，展現出超強的全網影響力。
陜西衛視絲路春晚小半年也在西安古城永寧門盛裝出席，星光熠熠古都風韻，特別邀請各地衛視主持人介紹家鄉特產，演唱當地民歌，陜北《蘭花花》、寧夏《花兒》、湖北《龍船調》、江蘇《采紅菱》、廣西《劉三姐》，絲綢之路各國駐華大使和駐外大使給觀眾拜年。本次直播活動圍繞Silk 絲綢、Spring春天、Smile微笑、Solidarity團結、Story故事、Shaanxi 陜西這6S關鍵詞，以“展示絲路特色”、“講好中國故事”、“呈現國際表達”為主體表現內核，營造“絲路迎新春、共度中國年”的整體基調，展現“各美其美、美人之美、美美與共、天下大同”的多彩世界與多元文化，展示五大洲生生不息、萬物生長的復原力以及各國人民熱愛生活、熱愛生命的精神偉力。
2月5日晚19時35分，四川衛視“我們正年輕”2021芳華盛典將準時播出。特別值得一提的是，《牧羊曲》、《絨花》伴舞表演團隊來自于成都市雙流區老年大學，平均年齡55歲，輕盈的舞姿，靈活的步態，托舉劈叉，一點不亞于少男少女，老年生活因為舞蹈而更加豐富精彩，《雪中情》成都市老年大學模特隊的隊員，不服老，不怕老的精神。《莫斯科郊外的晚上》這首合唱歌曲合唱團90位老人，他們來自于成都市龍泉驛合唱團，簡陽老年大學合唱團，他們人均年齡63歲，重溫時代經典，再現芳華經典。