Bull & Bear餐廳坐落在華爾道夫迪拜國際金融中心標志性的裝飾藝術環境中，旨在為阿聯酋的烹飪界帶來全新視角。餐廳推崇傳奇餐飲理念，帶領食客踏上探索之旅。

實現這種烹飪體驗的關鍵因素之一是場地內營造的氛圍。為了實現這一點，Bull & Bear 向系統集成商 Em-Tec AV 尋求幫助，該公司在為迪拜及整個地區的各種酒店場所打造音響系統方面擁有悠久的歷史和專業知識。Em-Tec 團隊知道質量將是項目每個方面的關鍵要素。“Bull & Bear 是一家漂亮的餐廳，”Em-Tec 總經理 Armand Bulder 說。“在這樣的五星級空間中，您需要高質量的信號鏈來提供性能。”

為了實現這一目標，Em-Tec 設計了一套基于優質組件的解決方案。多區域音響系統覆蓋室內和室外空間，這些揚聲器由 Symetrix Prism 12×12 可編程數字信號處理器處理，并通過 Symetrix ARC-3 壁掛式控制器進行簡單的前端控制。

“餐廳分為四個區域：一個入口酒吧、兩個 L 形餐廳區域和一個室外區域，”Bulder 解釋道。“餐廳內有現場音樂、DJ 和表演者，他們希望能夠控制整個空間。DIFC 對聲音和現場音樂的管制非常嚴格，因此他們希望能夠在場地比較安靜時調低不同區域的音量，并完全控制室外空間。”

這種控制水平是通過結合使用 Symetrix ARC-3 控制器 （供前臺工作人員使用）和 iPad（供管理人員使用）實現的。ARC-3 壁式控制器采用現代電容式觸摸界面，為餐廳工作人員提供直觀的界面。清晰的 OLED 顯示屏提高了可讀性，電容式推子提供響應式控制，可對聲音進行微調。

“我們現在已經將 Symetrix 用于多個項目，它們從未讓我們失望過，”Bulder 說道。“我們一直都有良好的使用體驗，因此提供他們想要的簡單控制是一個不錯的選擇。”

除了終端用戶控制之外，Prism DSP 還作為系統的大腦發揮著關鍵作用。Prism 12×12 擁有功能齊全、基于 IP 協議的 DSP 引擎、12 個麥克風/線路輸入和 12 個線路輸出，為多區域酒店場所提供了完美的解決方案。然而，對 Bull & Bear 來說，一個主要優勢是其 與Dante的兼容性。

“處理過程非常簡單直接，本質上是一種分布式音頻設計”，Em-Tec AV 客戶經理 Henning Boshoff 回憶道。“我們在項目中面臨的挑戰之一是希望在 DJ 臺開啟后將其移走。由于我們通過 Dante 運行系統，因此我們能夠使用網絡，而不必將大量揚聲器電纜拉到其他位置。這使工作變得更快、更輕松。對于大型安裝來說，將網絡和控制結合起來至關重要。”

最終結果是，餐廳的聲場平滑均勻，為食客們提供完美體驗。“我們將揚聲器和區域完美匹配，因此從人們走進場地開始，聲音就一直流向后方，”Boshoff 解釋道。“整個場地覆蓋均勻，確保了整個音頻鏈的完美。”

雖然音頻質量符合最高標準，但另一個關鍵方面是音頻信號鏈的可靠性。“餐廳對安裝和他們獲得的聲音印象深刻，”Boshoff 說。“但可靠性至關重要。他們從未遇到過 Symetrix 控制的問題，它對他們來說非常可靠。”

Em-Tec 在各種安裝中使用 Symetrix 控制的經驗支持了這一觀點。“我們發現 Symetrix 設備非常易于使用，”Bulder 說道。“除此之外，它還易于使用，聲音效果也很好。歸根結底，這是您需要的主要組件。”