
北京翎芳影視文化傳媒有限公司為世界知名白咖啡品牌“舊街場”拍攝的紀錄片《翎芳魔境遇見怡保白咖啡》全部采用URSA Mini Pro 4.6K拍攝,后期通過DaVinci Resolve Studio和Micro Panel完成調色。
北京翎芳影視文化傳媒有限公司是由臺灣作家/制片人/美食家王翎芳和導演/攝影師徐堯鵬共同創辦的高端生活美學文化品牌“翎芳魔境”的一部分。業務覆蓋旅行線路定制、餐飲、廚藝教學等多個領域的“翎芳魔境”擅長用紀錄片和文字來展現旅行和美食帶給人們的愉悅和感悟,因此受到國內多個省市的旅游局,和德國國家旅游局、荷蘭旅游局、維也納旅游局等國外旅游管理機構,以及聯想佳沃等企業邀請,創作了大量優質的旅行紀錄片,而這些紀錄片也成為愛奇藝等視頻網站首頁推薦節目,以及中國國航指定采購的機上娛樂系統紀錄片節目。
馬來西亞最著名的白咖啡品牌之一“舊街場”就是看到了“翎芳魔境”去年用URSA Mini 4K拍攝的《翎芳魔境遇見維也納》后,主動聘請“翎芳魔境”到“舊街場”白咖啡原產地怡保拍攝一部紀錄片,以王翎芳美食家的角度拜訪白咖啡,同時體驗怡保當地美食,呈現悠閑的南洋風情。

《翎芳魔境遇見怡保白咖啡》全部采用URSA Mini Pro 4.6K拍攝。在談到為什么選用這部攝影機時,本片導演兼攝影師徐堯鵬說:“這次拍攝只給了兩天時間。在這么緊張的時間內,從白天拍到夜晚、從室內到室外,廚師出菜、沖泡白咖啡、客人享用的瞬間都以抓拍為主,機器的便利操作性將是這次拍攝最大的硬要求。URSA Mini Pro 4.6K機身上的實體快捷鍵就是’便利操作’的保證,因為你在拍攝的時候眼睛不需要離開尋像器,只需要按一下手邊的快捷鍵就能調整設置了。”
他在怡保的第一天就是這樣用URSA Mini Pro 4.6K在快節奏拍攝中度過的。他們去了當地知名的南香茶室。由于廚房忙成一團,根本沒有人能停下手邊工作讓攝影師把機器燈光布置好,加上沖咖啡的都是多年老手,一杯香濃白咖啡瞬間秒成,完全不給攝影師一點反應時間,所以當他決定到廚房拍攝時,確定好攝影機位置,完成對焦,通過機身上的快捷鍵設定ISO后,開最大光圈,將25fps的幀率改成60fps,同時撥動快門開角,讓高速拍攝時的進光量達到最大,就這樣捕捉到了許多精彩的瞬間。
“我非常喜歡HFR這個快捷鍵,讓我可以隨時切換拍攝幀率。因為經常拍美食節目,而升格是美食視頻拍攝時的常用技巧,能盡可能地將食物烹煮的細節體現出來,又或者在一些意境畫面時,需要升格的拍攝,會顯得更有詩意。”徐堯鵬說,“相反地,減格也是我常用的手法。這次拍攝場景,在怡保的夜市中,我用減格拍攝來顯現夜市美食一條街的盛況及車水馬龍、炫麗招牌,同時因為進光量大,即使比較暗的地方也能拍出細節,當你后期時,也可以將減格的畫面做增格,就會出現迷人的殘影,會出現特殊的氛圍。”

URSA Mini Pro 4.6K機內帶有紅外抑制功能的ND濾鏡在南洋的大晴天拍攝時也發揮了重要作用。“尤其正午拍攝外景時,怡保毫無遮蔽的陽光猛烈地照射,畫面過曝,即使將光圈開到最小都無濟于事。攝影機內置的ND濾鏡在減光的同時,畫面的飽和度依然保留。而且ND從2檔到6檔,選擇檔數的同時可以在Blackmagic URSA Viewfinder尋像器或是機身小監上即時顯示,非常方便!”徐堯鵬說。

像”翎芳魔境“的其他影片一樣,《翎芳魔境遇見怡保白咖啡》的前后期制作也是全部由兩位主創自己完成,因此便攜緊湊、高集成度的一體機設計也是“翎芳魔境”為這個項目選擇URSA Mini Pro 4.6K的原因。“我們只有兩個人,翎芳老師還要出鏡,所以整個拍攝都是我一個人在處理。我認為URSA Mini Pro 4.6K絕對適合攝影師單兵作戰,或是拍攝紀錄片使用。如果你想選擇一臺緊湊型的一體機,我認為它是相當適當的選擇。“徐堯鵬說,”這次去怡保,我機器加上一個鏡頭、一個Blackmagic URSA Viewfinder尋像器、肩拖及上手提把,一個森海塞爾的MKE600話筒,和V口電池,以及燈光等一些小配件,單手拎起就能行動,輕裝上陣。這種便利性就是我始終喜愛Blackmagic Design的原因。”
《翎芳魔境遇見怡保白咖啡》后期采用DaVinci Resolve Studio軟件和DaVinci Resolve Micro Panel調色臺完成調色。

《翎芳魔境遇見怡保》已于2017年11月作為機上娛樂節目在中國國航航班上映。